Le charbon de paille constitue une alternative au charbon de bois (84% de la consommation énergétique des ménages), qui fait l’objet de récentes coupes de bois, menaçants de disparition de nos forêts dans un contexte de changement climatique. Il est beaucoup plus économique, en plus de valoriser la paille inflammable, émet moins de gaz à effet de serre que le charbon traditionnel.